Historikk

Etter anbefaling fra Landbruksdirektøren i Rogaland i 1995 ble det etablert et senter for økologisk mat på Ullandhaug gård. Gården hadde vært eid av Stavanger kommune siden 1920, som ønsket å sikre den for allmennheten på grunn av den flotte beliggenheten, ifølge dokumenter fra byarkivet. De senere årene fram til stiftelsen overtok hadde jordene stort sett vært forpaktet ut, og husene var leid ut til gårdsdrift, boliger eller annen virksomhet, og hadde stått til forfall.

Stiftelsen Ullandhaug Økologiske Gård ble opprettet 1. desember 1997 som en del av Lokal Agenda 21, et nasjonalt politisk paraplyprosjekt med lokale aktiviteter, blant annet i Stavanger kommune. Stiftelsen er allmennyttig, og har som mål å være et eksempel på bærekraftig utvikling i praksis, samt å være et demonstrasjonslandbruk for å formidle kunnskap om økologisk mat.