Virksomheter tilknyttet gården
Flere virksomheter har vokst opp i tilknytning til eller som resultat av Stiftelsens virksomhet. Fram til 1.mai 2018 holdt fruktsafteriet: Safteriet AS i låven på gården. Stiftelsen startet Safteriet, men i 2011 ble det solgt videre til en privat investor. De har etter hvert økt sin produksjon og salg og større lokaler ble nødvendig. De er i dag lokalisert i et næringsbygg i Hillevåg bydel. Vikos AS/Ullandhaug Gårdsbutikk holder til i låven. Butikken har også en filial i Langgata 2. Det økologisk bakeriet, (Jacobs`s brød) har vokst ut av redet, og etablert seg i østre bydel.
I samarbeid med Bioforsk og Hotellhøyskolen er det etablert en liten vingård, og bygget et drivhus på en liten del av gården. I dag er det satt av ca 0,5daa til utendørs vinranker. I tillegg dyrkes det druer i drivhuset. I 2013 og 2014 ble det produsert vin fra disse druene under navnet: «Vitis Ullandi, flerdruevin fra Ullandhaug økologiske gård». Dette inngår som et årlig prosjekt for studentene ved HHS.
I starten av 2020 flyttet Firbent Terapi inn på gården med sine miniatyrterapihester. De tilbyr dyreassisterte tjenester for barn, unge og voksne med ulike utfordringer, samt kurs, barnebursdager og aktivitetsdager for barn og unge.
Ullandhaug Gårdsbutikk - Vikos AS
Vikos AS er et selvstendig foretak. Det ble etablert i 2021 og overtok butikken av Økologiske Dagligvarer AS. De har som ønske å være et utstillingsvindu i økologisk utvalg, en mulighet for nye produsenter/videreforedlere å testselge, samt å være en pådriver for innovasjon i videreforedling.
https://www.ullandhauggardsbutikk.no/ Man - fred: 10.00 - 17.00 Lør: 10.00 - 16.00
Firbent Terapi
Vestlandets største tilbyder av dyreassisterte tjenester. Firbent Terapi er et ideelt selskap som benytter trente terapihunder- og hester i helsefremmende og pedagogisk arbeid.
Firbent Terapi består av et tverrfaglig team med bred kompetanse innen utdanning, helse og omsorg, i tillegg til kompetanse og lang erfaring innen hund, hundetrening og hest.
firbentterapi.no | Dyreassisterte tjenester
ByAuk
ByAuk er i etableringsfasen (2024) her på Ullandhaug, og er et ideelt sosialt entreprenørskap og er organisert som en andelsgård. Vi tilbyr innbyggere, kommunale institusjoner, organisasjoner og lokalt næringsliv tilgang på kortreiste grønnsaker, felleskap og kunnskap om matproduksjon. Andelseierne tar del i arbeidet og høster inn grønnsaker selv fra åkeren. ByAuk gir nærhet og kunnskap til hvor maten kommer og skaper møter på tvers av generasjoner og kulturer.
Den daglige driften av andelsgården gjør vi sammen med et driftslag – som består av både frivillige og flyktninger. I samarbeid med Flyktningtjenesten i Stavanger gir vi arbeidspraksis, språktrening og tilgang på et inkluderende felleskap.
ByAuk sin visjon er å gi næring til lokalt felleskap og mangfold. Vi legger til rette for at folk kan dyrke sine egne grønnsaker i sitt eget nabolag i fellesskap med andre.